5cr15与440c那个材质好，420不锈钢和5cr15哪个好

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　　不锈钢中有劣质的，有优质的，优质的诸如304，301，M-Cr精钢等，劣质的诸如201，在选购的时候要注意产品的尺寸规格介绍以了解材质情况。

　　420不锈钢的素质约等于国内5CR15MOV，硬度在55HRC，这把藤次郎登龙门中华庖丁低配版就用的这个材料，VG10是日式厨刀中，常见的中高端材料，素质比国内的9CR18MOV菜刀还要好一些，硬度差不多在60HRC左右。

　　440c含碳量比5cr15mov高，因更加耐用，韧性更强，440C不锈钢是一种高碳高铬马氏体型不锈钢，含碳量在百分之0，含铬量百分之17。

　　5cr15钢是什么档次你好亲，属于中等档次的不锈钢Cr15是一种价格适中的不锈钢，已被世界各地许多刀具制造商使用，它与420hc钢非常相似，但钒含量略低，铬含量更高，并且钼含量更高。

　　440c和5cr15c做刀,哪个好一些，亲 5400系列不锈钢雕刻 刀好440c含碳量比5cr13mov高，所以更加耐用，韧性更强，440C不锈钢是一种高碳高铬马氏体型不锈钢，含碳量在0%，含铬量17%。

　　说了差的再来说说好的，虽然很多宣传都在说5Cr15MoV(也就是425M)在国内是比较新型的材质，然而国外的发展要远远领先我们，大概20多年前已经是很多美国刀具厂商使用的材料了。

　　边缘保持性5;耐腐蚀性8;易于打磨6，含有约20%的氮，和17%以上的铬，因此具有极强的耐腐蚀性，它是一种细晶粒钢，可以打磨出极为精细的刀锋，440C 边缘保持性4;耐腐蚀性4;易于打磨6。

　　404c不锈钢刀好吗，锰钢和440不锈钢哪个硬度好，440c和5cr15哪个硬，5Cr1 碳含量高，大大提高了工具的硬度，铬、钼、钒金属元素对工具的耐腐蚀性、耐磨性和韧性，金属含量越高，工具的硬度、韧性和耐腐蚀性就越强。

　　420C-420HC 420C从系列上就看出是比440C低一档的刀具，其碳含量很低，钢材很软，达不到高碳钢的标准，近年来，巴克讲420C加入更多的碳的元素，其碳含量可以达到75%左右，取名420HC高碳钢。

　　从性能上说，420HC与国内标号4CR13相当，其硬度比440C略差，但在其他性能上都会远低于440C，但是其更大的优点是价格便宜，目前巴克几乎全系列都采用420HC，以降低其生产成本。

　　420不锈钢和5cr15哪个好，材质 04Cr13Ni5Mo 04Cr13Ni5Mo热轧不锈钢板 太钢产地 水电钢S4150F6NM 材质04Cr13Ni5Mo属于Cr-Ni系低碳马氏体不锈钢，具有较高的强度、韧性、淬透性和 性能，是水轮机设备的常规用材。

　　材质5Cr13，重量650g，中碳钢，硬度高，百元以下少有的5铬斩骨刀，性价比非常高，全篇就只推荐这一把斩骨刀，下面也不会推荐更贵的斩骨刀了。